Arabaşı Çorbası

2014-12-28
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğüs et
  • 7 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşıgı margarin
  • 1 limonun suyu Tuz
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş un

Yapılışı

Adım1

Tavuğumuzu haşlıyalım,tavuğu soğusun diye suyundan çıkartalım sonra didelim, suyunu süzgeçten geçirip çorbamızda kullancaz.

Adım2

Tenceremize margarini alalım eridik sonra salçamızı koyalım biraz pişirelim üzerine tavuğun suyunu koyalım,birazda su ekliyelim kaynamaya bırakalım.

Adım3

Üç yemek kaşığı kavrulmuş unumuzu bir su bardağı su ile çırpalım kaynayan çorbanın içine koyup karıştırıp baharatını tuzunu ekleyip, didilmiş tavuğuda ekleyelim.

Adım4

Yaklaşık 20 dk daha kaynatıp ocağımızı söndürelim, arabaşı çorbasını hamuruyla yerseniz kaynar kaynar servis edin, yok hamursuz içerseniz bi 5-10 dk dinlendirin, üzerine bol limon hatta biraz daha pul biber koyarak acılı ekşili çok güzel olur. Afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Mercimek Çorbası

  • Tembel Avrat Mantısı

  • Ayran Çorbası

  • Ayran Çorbası

  • Şehriye Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir