Zeytinyağlı Dolmabiber

2015-01-04
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 1 kilo dolmalık biber
  • iç malzemeler için;
  • 2 su bardağı pirinç
  • yarım su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (1 yemek kasigi ic harcina diger 1 kasigi suyunun icine)
  • 4 yemek kasigi zeytinyag
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • biraz maydonos

Yapılışı

Adım1

Dolma biberlerimizin içini temizliyelim ve yıkıyalım.Derin bir kabımıza yıkadığımız pirinci ekliyelim,soğanımızı küçük küçük yemeklik doğrayalım,baharatlarımızı ,salçamızı,nane ve maydonosu,2 yemek kaşığı zeytinyağ ve limonu koyup karıştıralım.

Adım2

Hazırladığımız iç harcımızla biberlerimizi yarıdan biraz fazla dolduralım ve üzerine domates dilimleyip üzerini kapatalım,tenceremize sırasıyla dizelim.

Adım3

1 yemek kaşığı salçayla suyu karıştıralım birazda tuz ekliyelim,biberlerin yarısı kadar su ilave edip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirip kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun.

Tarif Türü:,

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Fırında Karnıbahar

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir