Yaşpasta

Adım1

Kremşantiyi mikserle çırpalım buzdolabında bekletelim.

Adım2

Kekini hazırlıyalım, yumurtanın akını ayıralım bir tutam tuz koyup kar gibi köpük köpük yapalım kenarda bekletelim.

Adım3

Yumurtanın sarısına şekeri ve ılık suyu koyalım rengi hafif açılana kadar mikserden geçirelim, limon suyunu kabartma tozunu ve daha sonrada ununu ekleyelim çırpalım. Sonra yumurtanın akını katıp tahta kaşıkla iyice yedirin ve tefal 18 cmlik tenceremi önce margarinle iyice yağladım daha sonrada un serpiştirdim 170 derecede pişirdim.

Adım4

Fırından çıktık sonra üzerine bez örtün ılıyınca ters çevirin hemen çıkıyor. Soğuyunca 4 e böldüm, resimdede göreceksiniz.

Adım5

Pişmeyen pudinge sütü ekleyelim mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz. Kekin ilk katını koyalım arasına puding koyup ikinci katın kekini koyalım, yine pudingden koyup üçüncü katın kekini koyup kalan pudingikoyuyoruz, en son 4.katını koyup kalan pudingi üzerine ve yanlarına sıva yapıyoruz.

Adım6

Dolabtan kremşantiyi çıkaralım, kremşanti tabancamıza koyup dışını istediğiniz gibi şekillendirin.

Adım7

3-4 saat dolabta dinlensin ve dilimleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.