Şekerpare

2015-07-08
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • Yarım paket oda sıcaklığında margarin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 yumurta( birinin sarisi üzeri için ayrılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • ve aldığı kadar un
  • Üzeri için;1 yumurta sarısı
  • fIndia, sanfıstığı, yer fıstığı ( evde neyiniz varsa)
  • Şerbeti için
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

Adım1

Tatlımızın şerbeti soğuk olması gerekiyor, o yüzden önceliğimiz şerbetimiz olmalı tencereye şeker ve suyu koyuyoruz şerbetimizi kaynatıyoruz, ben kaynadıktan 20 dk sonra ocağı söndürüyorum kıvamı olmuş oluyor, ocağı kapatmadan limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatıp şerbetimizi soğumaya bırakmalıyız.

Adım2

Yoğurma kabımıza margarin, yumurta, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip elimizle iyice karıştırdık sonra yavaş yavaş un ilave edip ele yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz.

Adım3

Cevizden az buyuk bezeler aliıp yuvarlayıp tepsimize diziyoruz,üzerine yumurta sarısı sürüp tam ortasına evimizde ne varsa illa su olcak diye bir şartımız yok,ben yer fıstığı vardı yerfıstığı batırdım, siz ister ceviz, ister fındık, ister badem batırın farketmez.

Adım4

Fırınımızı 160 dereceye ayarlıyoruz ve yaklaşık 20-25 dk hafif rengi atasıya kadar pişiriyoruz,fırından çıkınca iki dk bekleyip sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbetimizi döküp 3-4 saat dinlendirip servis yapıyoruz, afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

  • Çikolata Dolgulu Kek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir