Pandispanya (18cm lik kalıp için )

Adım1

Öncelikle belirtmem gereken birşey var, benim 18 cmlik kelepçeli kek kalıbım yok ama tefal in klipklaklık kulplu tenceresi vardı onu kullandım çokda güzel oldu.

Adım2

Yumurtaların akını ayıralım ve 1 fiske tuz ile mikserden geçirelim kar gibi köpük köpük olsun ve kenarda bekletin.

Adım3

Yumurtanın sarısına şekeri ve ılık suyu koyalım rengi hafif açılana kadar mikserden geçirelim, limon suyunu kabartma tozunu ve daha sonrada ununu ekleyelim çırpalım.

Adım4

Mikseri bir kenara alın ve tahta kaşıkla yumurtanın akını katıp tahta kaşıkla iyice yedirin ve tefal 18 cmlik tenceremi önce margarinle iyice yağladım daha sonrada un serpiştirdim alt ve yanlarına. Keki tahta kaşıkla döküp yere sert bi şekilde 3-4 kez vurdum ve 170 derecede pişirdim. Piştiğini renginden anlarsınız, yada bir kürdan batırıp içinin hamur olup olmadığını anlayabilirsiniz.

Adım5

Fırından çıktık sonra üzerine bez örtün ılıyınca ters çevirin hemen çıkıyor.

Adım6

İyice soğuyunca dörde kestim resimdede göreceksiniz , memnun kalacaksınız eminim, defalarca denedim hiç bir sorun çıkmadı, kolay gelsin. Afiyet olsun.