Kofte Corbasi

2015-01-16
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 500 gr kiyma
  • 1 su bardagindan biraz az koftelik bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kasigi kuru maydonos
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • 2 yemek kasigi margarin
  • 1 yemek kasigi salca
  • 1 seker kasigi biber salcasi
  • 1,5 yemek kasigi un
  • 1 adet kuru sogan

Yapılışı

Adım1

Kiymamizi tepsiye alalim,soganimizi rendeliyelim,kuru maydonosu,koftelik bulguru ve damaginiza gore tuzunu karabiber ve pulbiber koyup,1 yumurta kirip koftemizi yoguralim.5 dk dinlensin.

Adım2

Koftemizden kucuk kucuk bilye buyuklugunde parcalar koparip elimizi suya batirip avcumuzun icinde yuvarliyalim.

Adım3

Yuvarlama islemimiz bitince tenceremize margarinimizi alalimerirken bir bucuk yemek kasigi un ekleyip kavuralim,salcamizi,biber salcamizi ekleyip hafif karsitirip ezip uzerine 2 litreye yakin su koyuyoruz.Tuzunu atiyoruz

Adım4

Suyumuz kaynayinca koftelerimizi icine atiyoruz,yaklasik 20 dk pistik sonra ocamizi kapatiyoruz,10 dk dinlendik sonra hemen servis yapabilirsiniz,afiyet olsun.

Tarif Türü:,

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • 10734069_1486767624977637_978837902596864198_n

    Yaşpasta

  • 11988331_1486767571644309_1149776713174628098_n

    Batton Yaşpasta

  • 11923225_1486767458310987_6818123662708201151_n

    Müffin

  • 12002238_598512630287609_711259595689051490_n

    Hamur Kesmesi

  • 12032040_598512596954279_593831385610901074_n

    Bükme Mantı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: