Elmalı Kurabiye

Adım1

Elmalarımızı soyup rendeliyelim, tencerenin içine alıp tarçın ve şekerini ekleyip ocağa alalım, suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz sonra soğumaya bırakıyoruz.

Adım2

Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıp azar azar unu ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuralım.

Adım3

Portakaldan büyük bezeler yapalım, birer birer 30 ar cm açıp pizza dilimi gibi keselim. Kalın tarafına 1 tatlı kaşığı elmalı harçdan koyup sarıyoruz.

Adım4

Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine kurabiyeleri dizelim. Hepsi bittik sonra 180 derecede pempeleşinceye kadar pişirelim. Soğuyan kurabiyemizin üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım. Afiyet olsun.