Damla Çikolatalı Kek

2015-06-19
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardagından fazla damla çikolata
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardagi un( cıvık olursa biraz daha eklenebilir)
  • kek kalıbını yağlamak için
  • 1 yemek kasığı margarin

Yapılışı

Adım1

Öncelikle damla çikolatamızı 1 yemek kasığı nişastaya bulayalım, bu bir puf noktası çikolataların dibe çökmemesi için.

Adım2

Kek kalıbımızı bir yemek kaşığı margarinle iyice yağlayalım her tarafını ve alt kısmına biraz un serpiştirelim, lavobaya götürüp ters çevirip tezgaha iki sefer vurun fazla unu dökülsün .

Adım3

Yumurtalarımızı kıralım tozşekerle beraber mikserle iyice çırpalım, sütü,sıvıyağını ekleyip çirpmaya devam edelim,vanilya daha sonrada unumuzu yavaş yavaş yedirelim, kabartma tozu ve damla çikolatamızı ekleyelim hafif karıştırıp kek kalıbımıza dökelim, ben birazda elimin ucuyla en üst kısımlarına çikolatadan koydum.Kekimiz cıvık olmazsa çikolatalarda dibine çökmeyecektir, baktınız cıvık oldu kalıba dökmeden biraz daha un ekleyebilirsiniz, yumurtaların büyüklügü küçüklügü miktarı degiştirebilir çünķü.

Adım4

Kalıba kekimizi döktük sonra fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp ısınınca kekimizi koyalım, benim fırınımda yaklaşık 40 dk da pişti siz yinede kontrollü pişirin, pistiğini anlayamıyorsanız bir kürdan batırıp kürdana bişeyin yapıştığını görürseniz içi hala pişmemis demektir.

Adım5

Ben fırından çıkardık sonra kekim ılıkken kelepcesini açıyorum elimle tutup cok rahat bir şekilde çıkarıyorum, afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • 11988183_1486767761644290_6983234498428399384_n

    Vişneli Tart

  • 11949271_1486767714977628_1802918104014783410_n

    Kakaolu Tart Keki

  • 11885287_1486767861644280_3583272264215018520_n

    Karpuz Pastası

  • 11896153_1486767818310951_6840327336959507939_n

    Ispanaklı Tart Keki

  • 11915113_1486768151644251_3582690244747547876_n

    Patlıcan Sarması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: