Zeytinli Açma

Adım1

Unumuzu yoğurma kabımıza alalım ortasını çukurlastırıp şeker maya süt ve suyumuzu koyup mayanın ve şekerin erimesi için 5 dk bekletelim,sıvıyağ ve tuzuda ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım üzerine poşet kapatıp kabarması için 1 buçuk saat bekleyelim.

Adım2

Hamurumuz şişdikten sonra limon büyüklügünde bezeler alalım, tepsimize yağlı kağıt serelim, hamurumuzu onar cm lik açalım margarin sürelim zeytinden koyup kenardan yuvarlayalım elimizle hafif sündürüp rulo yapıp tepsimize aralıklarla dizelim, hepsini aynı şekilde yaptık sonra hamurumuzu tepside mayalanması için 1 saatden biraz fazla bekleyelim, sonra fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp fırınımız ısınırken bizde yumurtasını sürelim, isteğe bağlı susam çörekotu serpiştirip ısınan fırınımıza koyalım,altli üstlü kızarınca çıkaralım, ılıyınca servis yapabilirsiniz, tarifimiz cok güzel yumuşacık oluyor, denedik sonra yorumunuzu yazmayı unutmayın , afiyet olsun.