Türlü

2015-07-15
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 200 gr kuşbaşı et
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salca
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber, pulbiber
  • 2,5 su bardağı su

Yapılışı

Adım1

Sebzelerimizden patates ve kabağın dışını soyalım, patlıcanıda ala bula soyalım ve küp küp biraz iri olacak şekilde doğrayalım tuzlu suda ıslatalım, Tenceremize sıvıyağ ve etimizi alalım etimizi biraz kavurduk sonra soğanımızı ve sarımsağımızı yemeklik doğrayıp ekleyelim, soğanlar hafif ölmeye baslayınca salçamızı ve biber salcamizi,biraz baharat ve tuz ekleyip karıştırıp sebzelerimizi içine atalım ve bir su bardağı suyu ekleyip biraz kavrulup pişmeye bırakalım, suyu eksildikçe suyu ilave edip pişirelim, afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Fırında Karnıbahar

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir