Şekerpare

Adım1

Yoğurma kabımıza yumurtayı (sarısının biri üzeri için ayrılacak), margarini, pudra şekeri, sıvıyağ irmik, kabartma tozu ve vanilya konulup elimizle iyice karıştırdık sonra yavaş yavaş un ilave edip ele yapışmayan yumuşaklıkta hamurumuzu yoğuruyoruz.

Adım2

Cevizden büyük limondan küçük bezeler alip oval yapıp tepsiye aralıklı aralıklı diziyoruz.üzerine yumurta sarisi sürüp çatalla çizik atıyoruz.

Adım3

Şerbetimiz soguk olması gerekiyor oyüzden hamuru yoğurmadan şerbeti koyup kaynatmalı ve soğumaya bırakalım.

Adım4

Fırınımızı 160 dereceye ayarlayıp yaklaşık 20-30 dak arası rengi hafif atasıya pişiriyoruz.Tatlımız fırından çıkınca iki dk bekleyip soğuk şerbeti üzerine döküyoruz, 3-4 saat dinlendik sonra servis yaparken üzerine dövülmüş ceviz serpiştirip bir kaşık dondurmayla servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.