Rulo Simit

2015-07-08
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • Yarim paket oda sıcaklığında margarin
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı tozşeker
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 paket yaşmaya
  • aldığı kadar un
  • Üzerine;
  • yarım çay bardağı pekmez
  • biraz su
  • ve susam

Yapılışı

Adım1

Yoğurma kabımıza , ılık sütü ,şekeri ,tuzu ve mayayı koyuyoruz, mayayı şekeri tuzu erittik sonra margarini ekliyoruz elimizle iyice birbirine kariştırınca yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumusak bir hamur yoğuruyoruz.

Adım2

Hamurumuzun üzerine temiz bir poşet geçirip mayalanması için bekletiyoruz.Suyla pekmezi karıştıyoruz, susamı tabağa koyup hazır ediyoruz.

Adım3

Hamurumuz mayalandık sonra cevizden büyük limondan küçük bezeler alıyoruz, bir tane bezeyi alıp uzunlamasına tezgaha bastırarak açıyoruz, ikinciyide aynı büyüklükte açıyoruz,açıyoruz derken çubuk kraker gibi uzunlamasına aynı eşit şekilde actığımız bezeleri uclarından birleştirip iki taraflı ters bir şekilde kıvırdık sonra ucundan rulo yapıyoruz , fırça yardımıyla pekmezli sudan sürüp susama bandırıp yağlı kağıt üzerine aralıklarla diziyoruz.

Adım4

Hepsi bittik sonra 1 saatde tepside mayalandırıp 200 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda altlı üstlü pişiriyoruz, tadı bildiğimiz simite benziyor ve yumuşacık oluyor.

Adım5

Simdi ramazandayız sıcak sıcak yemeyi seviyorsanız hamuru aksam yatmadan yoğurup hamuru dinlendirmeden direk yapıp geceye kadar tepside mayalandırıp gece kalkınca pişirebilirsiniz, kolay gelsin afiyet olsun.

Tarif Türü:,

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • 10734069_1486767624977637_978837902596864198_n

    Yaşpasta

  • 11988331_1486767571644309_1149776713174628098_n

    Batton Yaşpasta

  • 11923225_1486767458310987_6818123662708201151_n

    Müffin

  • 12002238_598512630287609_711259595689051490_n

    Hamur Kesmesi

  • 12032040_598512596954279_593831385610901074_n

    Bükme Mantı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: