Lahmacun
2015-04-29
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- Hamuru için ( yaklasik 12 tane cikiyor)
- 500 gr un +1 çay bardağı kepekli un
- 1 şeker kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- ve biraz su
- Tırnak büyüklüğünde yaşmaya
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı kuru maydonos
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 şeker kaşığı biber salçasi
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz, karabiber, pulbiber
- yanına bol yeşillik salata
Yapılışı
Adım1
Yoğurma kabına unu ,kepekli unu mayayı sütü tuzu ekliyoruz ,mayayı erittik sonra birazda su koyup yumuşak bir hamur yoğurup limon büyüklüğünde bezeler alip bezin arasına koyup 15 dk dinlendiriyoruz.
Adım2
Kıymayı büyük bir kaba koyuyoruz ,domatesi ve soğanı rendeliyoruz,içine kuru maydonos,salça,biber salçasını,sıvıyağını ve baharatları koyup karıştırıyoruz.
Adım3
Hamurları 1 er birer oval şekilde açıyoruz ve kaşığın arka tarafıyla incecik yayıyoruz ve teflon tavada kısık ateşte pişiriyoruz, hepsini ayni şekilde yapiyoruz.Pişenleri üstüste koyun .
Adım4
Yanına bol salata ve ayranla hemen servis yapın afiyet olsun.
Average Member Rating
(0 / 5)
0 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Yaşpasta
-
Batton Yaşpasta
-
Müffin
-
Hamur Kesmesi
-
Bükme Mantı
MISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
Yaşpasta
(0 / 5)
-
Batton Yaşpasta
(0 / 5)
-
Müffin
(0 / 5)
-
Yumusak Tatli Ekmek
(0 / 5)
-
Mercimek Koftesi
(0 / 5)
-
Kiymali Çorek
(0 / 5)
-
Pirinc Pilavi
(0 / 5)
-
Cicek Kek
(0 / 5)
-
Kizartma
(0 / 5)
En güncal tarifler
Türk yemekleri
-
Yaşpasta
-
Batton Yaşpasta
-
Müffin