Ispanaklı Börek

2016-01-04
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 1 kilo un
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • Yarım paket yaşmaya
  • Yeterince ılık su
  • İçine;
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 büyük kuru soğan
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • 1 avuç maydonos
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Üzeri için
  • Tereyağ

Yapılışı

Adım1

Un, tuz, su ve maya karışımlı yumuşak hamurumuzu yoğurup hamurun iki misli olasıya mayalandırıyoruz.

Adım2

Ispanağı ince ince doğruyoruz, kurusoğan, maydonosda doğranıp içine katılıp hamuru açmadan önce tuzunu baharatını ekleyin sulsamasın.

Adım3

Mayalanan hamurumuzu limondan büyük bezeler alıp yuvarlak açalım bir taraf içine ıspanaklı harcımızdan koyup üzerine diğer tarafını kapatıp ister tavada ister fırında, ister silexde arkalı önlü pişirip sıcağıyla tereyağınıda sürelim. Hepsini aynı şekilde yapıyoruz, isteğe bağlı peynirli, patatesli de yapabilirsiniz, afiyet olsun.

Tarif Türü:,

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Tatlı Çörek

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir