Gevrek Poğaça

2015-02-06
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım paket oda sıcaklığında margarin
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 1 paket maya
  • 2 yumurta(akı hamurun için,sarısı üzerine)
  • 1 şeker kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un
  • İçi için
  • 1 tabak dolusu çanak peyniri
  • 2 yemek kaşığı kuru maydonos
  • Üzeri için
  • yumurta sarısı
  • susam,çörekotu

Yapılışı

Adım1

Yoğurma kabımıza sütü,sıcak suyu mayayı koyup mayamızı eritelim,margarini ekleyip elimizle iyice ezelim,sıvıyağ ,yoğurt,şeker,yumurta akı,tuzumuzu ekleyip karıştırıp,unumuzu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmıyacak bir hamur yoğuralım.

Adım2

1 saat dinlendirelim hamurumuzu,daha sonra limon büyüklüğünde bezeler alalım,tabağımıza aldığımız çanak peynirimizin içine maydonosu ekleyip karıştıralım,hamurumuzu elimizle bastıra bastıra çay tabağı büyüklüğünde açalım ortasına peynirli harcımızdan koyup ortadan birleştirelim,yağlı kağıt üzerine tepsimize dizelim,.

Adım3

Peynirli harcımız bittikten sonra kalanını boş şekilde isteğinize bağlı simit şekli,yada belik örebilirsiniz,üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim,.

Adım4

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda altı üstlü kızarana kadar pişirelim,Bu poğacamız gevrek gevrek oluyor ama tadı çok güzel,yaklaşık 2 tepsi çıkıyor bu tarifimizden,afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Tatlı Çörek

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir