Gevrek Puaca

Adım1

Yogurma kabimiza sutu,sicak suyu mayayo koyup mayamizi eritelim,margarini ekleyip elimizle iyice ezelim,siviyag ,yogurt,seker,yumurta aki,tuzumuzu ekleyip karistirip,unumuzu yavas yavas ekleyip ele yapismiyacak bir hamur yoguralim.

Adım2

1 saat dinlendirelim hamurumuzu,daha sonra limon buyuklugunde bezeler alalim,tabagimiza aldigimiz canak peynirimizin icine maydonosu ekleyip karistiralim,hamurumuzu elimizle bastira bastira cay tabagi buyuklugunde acalim ortasina peynirli harcimizdan koyup ortadan birlestirelim,yagli kagit uzerine tepsimize dizelim,.

Adım3

Peynirli harcimiz bittikten sonra kalanini bos sekilde isteginize bagli simit sekli,yada belik orebilirsiniz,uzerine yumurta sarisi surup susam ve corek otu serpelim,.

Adım4

Onceden isitilmis 200 derecelik firinimizda alti ustu kizarana kadar pisirelim,Bu puacamiz gevrek gevrek oluyor ama tadi cok guzel,yaklasik 2 tepsi cikiyor bu tarifimizden,afiyet olsun.