Fırında Mücver

2015-05-27
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 4 orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • yarım demet dereotu
  • 1 avuç maydonos
  • 8 adet yeşil soğan
  • 150 gr beyaz peynir(isteğe bağlı konmayabilirde)
  • 1,5 -2 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • tuz, karabiber,pulbiber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • diyette degilseniz üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı

Adım1

Kabaklarımızı soyalım rendeden geçirelim ,kabaklar pişerken cok sulandığı için suyunu elimizle iyice sıkıp geniş bir kabımıza alalım, iyice sıkalımkı kupkuru kıvamda olsun.Yumurtamızı ayrı bir kaba kırıp mikserle köpük köpük edip öyle ekleyelim,sıvıyağını koyalım, soğanı,dereotunu,maydonosu küçük küçük doğrayıp ekleyelim.

Adım2

Peynirimizi çatalla iyice ezdik sonra ekleyelim,tuzunu,karabiber ve pulbiberi damak tadımıza göre ekleyip unumuzu koyalım iyice karıştırdık sonra bir paket kabartma tozumuzuda ekleyelim karıştırdık sonra büyük boy dikdörtgen borcamımızı sıvıyağ ile yagladık sonra mücverimizi tepsimize döküp kaşığın arka tarafıyla eşit bir şekilde yayalım.

Adım3

Fırınımızı 180 dereceye altlıüstlü ayarlayalım ısınınca mücverimizi koyalım, üzeri kızarmaya baslayınca isteğe bağlı kaşar peyniri rendeleyip ekleyebilirsiniz. fırından çıkınca kare kare kesip üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Fırında Karnıbahar

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir