Donut

2015-07-25
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • Hamuru için
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 50 gr az eritilmis tereyağ
  • yarım paket yaşmaya
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı tozşeker
  • Aldığı kadar un
  • kızartmak için
  • sıvı yağ
  • Ganaj için
  • 200 ml sıvı krema
  • 200 gr bitter ikolata
  • üzeri için
  • pasta süsü

Yapılışı

Adım1

Yoğurma kabına sütü şekeri mayayı alıp erittik sonra, vanilya ve tereyağınıda ekleyip karıştırıp azar azar un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.

Adım2

Yoğurdugumuz hamuru ikiye bölüp oklavayle bir cm kalınlığında açıyoruz ve bardakla kalıbını çıkarıyoruz, ortasınıda su şişesi kapağıyla deliyoruz, ve şekillenen hamurlarımızı küçük küçük kestiğimiz yağlı kağıt üzerine diziyoruz ve birbuçuk saat mayalanmasi için dinlendiriyoruz.

Adım3

Dinlenen hamurlarımızı az kızmış sıvıyağına kağıdıyla beraber atıp hamur kağıdı bırakınca kağıdı çıkarıp arkalı önlü kızartıyoruz, kağıdıyla atmamızın sebebi şeklinin bozulmamasi için.Kizaranları tabağımıza alıp soğumaya bırakıyoruz.

Adım4

Hamurumuz soğurken ganaj icin sıvı kremayı kücük tencereye bosaltıp kaynamaya yakın ocaktan alıyoruz ve küçük küçük doğradığımız bitter çikolatayi karıştıra karıştıra kıvamına getiriyoruz.

Adım5

Hamurumuz soğuyunca üst kısmını birer birer çikolataya batırıp tepsimize dizelim, çikolatası soğuyunca pasta süsüyle süsleyelim,hem görüntü hem tad konusunda oldukca zengin bir tad, afiyet olsun.

Tarif Türü:,

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Çikolatalı Yaşpasta

  • Elmalı Pasta

  • Balkabaklı Cheeskek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir