Çiçek Poğaça

2016-01-23
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt suyu
  • 2 küp maya
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta ( sarısı üzerine )
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için
  • Yumurta sarısı
  • Haşhaş tohumu

Yapılışı

Adım1

Yoğurma kabımıza sütü ve mayayı alalım mayayı erittik sonra yoğurt, tereyağ yoğurt suyu, tuz ve yumurta akını koyup harmanlayıp yavaş yavaş un koyarak yumuşak bir hamur yoğuralım ve en sona sıvıyağımızı koyalım ve iyice yoğurarak yedirelim.

Adım2

Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan büyük bezeler yapıp 1 cm kalınlığında açıp ben en büyük pasts kalıbımla kalıbını çıkardım, yuvarlak hamuru ikiye katlayıp yine ikiye katladım ve yanyana içiçe yuvarlak koydum, ortasına yuvarlak bir tane koydum, yuvarlak kalıplı olanı yaprak gibi kalıbını çıkarıp çizikler attım, resimde ayrıntılı görürsünüz.

Adım3

1 saat tepside mayalansın ve üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumu serpiştirip 200 derecede pişiriyoruz.

Adım4

Zor değil, çokda güzel oluyor, deneyenlere afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

2 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Tatlı Çörek

  • Milföy ‘den Pide

  • Kıymalı Pide

  • Zeytinli Ekmek

  • Çiçek Ekmek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir